Articles by "Retete"

About actors & actress Açelya Topaloğlu Akin Akinozu Akın Akınözü Alayça Öztürk Anastasia Tsilimpiou Android animatori petreceri copii Ankit Tiwari Articole Articole utile Ask Sana Benzer Asli Enver Aşk Laftan Anlamaz Așk ve Mavi Ayça Ayşin Turan Bahar Șahin Bahar viață furată Balanță Bana Sevmeyi Anlat Begüm Kütük Yaşaroğlu Berbec Beren Saat Bergüzar Korel Bestemsu Özdemir Bir nefes yeter Bir Zamanlar Çukurova Birgül Ulusoy Birkan Sokullu Black Pearl Blănoșii Boran Kuzum Bride of Istanbul Burak Özçivit Burak Sağyaşar Burak Serdar Şanal Burcu Kara Burcu Kiratli Cadouri Camera 309 Canan Tugunar Cansu Dere Capricorn Carti Casatorie Ceaiul turcesc Celebrity News Cem Șenel Ceren Tașçı Cingöz Recai Çoban Yıldızı Cofetaria Tic Tac Conspiratii Cosmetice Costume curatarea jaluzelelor de ce a părăsit i̇brahim çelikkol serialul De la A la Z Decizii de viata Demet Özdemir Despre actori Despre dragoste Despre Dumnezeu Despre flori Destan Diete de slabit Dila Hanim DIP Doi mincinosi Dolunay Soysert Dragoste infinita Dragoste și secrete Dragoste și ură Duo Flame Ebru Şahin Eda Ece Emrah Erdoğan EN Endless Love Engin Akyurek Engin Hepileri English Info English News Epopeea Erkan Petekkaya Erkenci Kus Ezgi Asaroglu Facebook Birthday Video Fahriye Evcen Farah Zeynep Abdullah Fecioară Festivalul de Film de la Cannes Filme Filme de Crăciun Filme hindi Final Frumusetiile naturii Furkan Andıç Furkan Palali Furtuna pe Bosfor Gecenin Kraliçesi Gemeni Gizem Karaca Göksel Demirpençe Gülderen Güler Haine bebeluși Halit Ergenç Hande Erçel Hatice Şendil Hercai Hercai Episodul 35 Rezumat hercai in romana hercai kanal d hercai rezumat hercai rezumat pe capitole Hilal Altinbilek Horoscop Actori Hülya Avşar Iarna Neagră i̇brahim çelikkol İki Yalancı Ikinci Sans Inima orașului ~ Bu Şehir Arkandan Gelecek inima schimbatoare Interviu İrem Derici İrem Helvacıoğlu Istanbullu Gelin İstanbullu Gelin Işıl Yücesoy Înalta societate Jocul destinului Jouzour Kaderimin Oyunu Kadir Dogulu kara para Kara Para Aşk ~ Dragoste de contrabandă Kara sevda Kemal Ekmekçi Kenan Doğulu kerem Kerem Bürsin Keremcem Kimse Bilmez Kosem La răscruce Lara Uzerli Legamantul Legea Pamantului Leu Lifestyle Love and Hate Lyrics Ma numesc Zuleyha Mehmet Akif Alakurt Melisa Aslı Pamuk Meryem Meryem Uzerli Miray Daner Mireasa din Istanbul Miss Turcia Mistere Muhammet Uzuner Murat Boz Murat Boz și Aslı Enver Music Mutluluk Zamanı Muzica Nefis Tarifler Nemilosul Istanbul Neslihan Atagül NO: 309 NO: 309 ~ Camera 309 Noaptea de hena Nunta anului Nurgül Yeşilçay O Hayat Benim O singură privire Oala sub presiune Ochelari de soare polarizați Oferte si promotii online cu reduceri Okan Yalabik Oktoberfest Onur Tuna Osman Karakoç Oua vopsite Öykü Karayel Ozan Dolunay Özcan Deniz Özgü Kaya Özlem Tekin Pamela El Kik Paramparça Paranormal Patria mea esti tu Păcatele inimii Pelin Karahan Pelin Uluksar Perla Neagră Perna lombară Completă Perna ortopedică șezut Suporto Coccis Pești Pinar Deniz Pinar Dilek Presenting series Pretul fericirii Prezentare seriale Prizoniera destinului Prizoniera dragostei Puterea destinului Rac Regina nopții Retete Review rezumat hercai Ritualuri magice pentru dragoste RO Rüya Saadet Işıl Aksoy Săgetător Scorpion Secretul vindecarii spontane Selin Dumlugöl Selin Şekerci Semnificația viselor Sen Çal Kapımı Senan Kara Serial libanez Seriale Seriale turcesti Seriale turcești serialul turcesc hercai rezumat Sertab Erener Sevda Erginci Sevtap Özaltun Sevval Sam Sezen Aksu Sezonul 1 Sezonul 2 Sezonul 3 Sfaturi utile Shopping Sibel Kirer sisteme de mobilitate Siyah İnci spalarea jaluzelelor Steaua sufletului stil de viață Stiri Stiri mondene Suleyman Magnificul Sut ve Kurabiye Şükrü Özyıldız Tarkan Tevetoğlu Taur Taylor Swift Test Test de personalitate Totul despre actorii din seriale Toygar Işıklı Tradarea Trafic site Trailer Tuba Buyukustun Tuba Büyüküstün Tuğba Melis Türk Turkish Celebrity News Turkish TV series Tutorials Two liars Vahide Perçin Vărsător Vedete de la Hollywood Versuri Vis Vis de iubire Wedding Yasak Elma Yeni Hayat Yıldıray Gürgen Yüksek Sosyete Zalim İstanbul Zehra Yılmaz Zeynep Elcin Zodiac Zodii
Se afișează postările cu eticheta Retete. Afișați toate postările

Spaghete cu cremă de creveţi
Spaghete cu cremă de creveţi
Porţii:4 porţi 
 Timp de pregătire: 40 minute 
 Timp de gătire: 30 minute 
 Timp total:1 oră şi 10 minute 
Grad de dificultate: uşor 

Ingredientele pentu prepararea spaghetelor:
  • 500 gr. spaghete;
  • o jumatate de ceapă;
  • 2 căţei de usturoi pisaţi;
  • 1 lingură (supă) rasă de oregano;
  • 100 ml ulei de măsline;
  • 1 lingură (supă) de margarină, aprox. 20 gr.;
  • 400 g de creveţi fierţi şi curăţaţi fără coajă;
  • 6 roşii (pentru sos) fierte, descojite si tocate;
  • Sare după gust.
Prepararea spaghetelor:

  1. Într-o cratiţă cu apă punem spaghetele la fiert;
  2. În altă cratiţă punem uleiul de măsline şi usturoiul;
  3. Adăugăm ceapă tăiată mărunt o lăsăm să se imoaie;
  4. Pe urmă adăugăm margarina, să se topească;
  5. Adăugăm roşiile fierte si descojite;
  6. Lăsăm să fiarbă aprox 15 minute;
  7. Adăugăm oregano amestecăm si punem sarea (aveţi grijă să nu puneţi multa);
  8. La sfârşit, adăugăm creveţi şi lăsăm la fiert inca 5 minute.
Servirea:
 Lăsăm la stors spaghetele fierte;
Amestecăm spaghetele cu şoşul făcut;
Servim in farfurie după gust;
 Se servesc imediat calde.

Chec de dovlecel cu lamaie si scortisoara
Chec de dovlecel cu lămâie şi scorţişoară
Timp pregătire: 30 minute
Timp gătire: 45 minute
Timp total:1 oră şi 15 min
Grad de dificultate: uşor

Ingredientele pentu chec:

  • 185 gr. dovlecel dat pe răzătoare
  • 150 gr. zahăr
  • 1 ou
  • 120 ml ulei
  • 190 gr. faină
  • 1/2 linguriţă sare (o jumate de linguriţă)
  • 1/2 linguriţă praf de copt
  • 1 linguriţă scorţişoară
  • 2 linguriţe coajă de lămâie (rasă pe răzătoare)

Prepararea checului:
Încălzim cuptorul la 170ºC, ungem tava cu margarină şi-o tapetam cu faină.

1. Amestecăm dovlecelul cu zahăr, ou şi ulei.
2. Într-un bol aparte punem faină, sarea şi praful de copt. Adăugăm scorţişoară şi lămâia.
3. Încorporăm amestecul cu dovlecel, amestecăm bine.
4. Punem preparatul an tavă după care o lăsăm la cuptor aprox. 45 min.



Fasole pastai la borcane pentru iarna

Fasole păstăi la borcane pentru iarnă

Timp de pregatire: minutele variază, în funcţie de cantitate
Timp de fierbere: aproximativ 30 minute
Timp de sterilizare( dunst): 60 de minute 
Timp total: 90 minute
Grad de dificultate: usor

Ingredientele pentru fasole:

  •  fasole verde câte kg aveti nevoie ;
  • 2 lingurite de sare pentru fiecare litru de apă;
  • un vârf de cuţit de bicarbonat pentru toată cantitatea;
  • frunze de telina proaspată;
  • aspirină netamponată.
Prepararea fasolei:
Fasolea păstăi galbenă, proaspătă şi sănătoasă se spală bine sub jet de apă rece, apoi se taie în bucăţi ca pentru salată şi se pune la fiert într-o oală mare peste care se adăugă apă până trece peste fasole.
PS: Este important ca să măsurăm dinainte cantitatea apei pe care o adăugăm peste fasolea tăiată în bucăţi, deoarece apa cu sare se lăsa la fiert un clocot şi după aceea se adăugă fasolea păstăi în care adăugăm sare neiodată şi un vârf de cuţit de bicarbonat pentru ca fasolea să-şi păstreze culoarea ei naturală.
Fasolea se fierbe doar de jumătate (să rămână crudă) se aşează în borcanele sterilizate şi se adăugă peste ea apa în care au fiert.
În fiecare borcan de 800 ml. se adăugă câte o pastilă de aspirină netamponată şi frunze de ţelină proaspete pe deasupra lor, după care se infiltrează capacele peste borcane şi se pun la sterilizat pentru 45 de minute într-o oală mare, iar pe fundul oalei aşezăm un prosop destul de mare ca să ajungă să acoperim borcanele şi pe deasupra, apoi adăugăm apa rece până sub filetul borcanelor cu fasole.
[ads-post]
Se lasă să se răcească în apa în care au fiert, apoi se depozitează în cămară. 
Se pote folosi la prepararea ciorbelor, salatelor, aperitivelor şi a altor mâncăruri gătite.
Fasolea este foarte bună şi gustoasă şi numai bună de mâncat în zilele friguroase de iarnă, preparată aşa cum ne pofteşte inima, dar neapărat la final să adăugăm mult usturoi făcut cu sos de smântână proaspătă.
Fasolea astfel conservată se pastrează la loc răcoros ferit de umezeală aproximativ 2 ani de zile.

Friptură cu sos de bere
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gatire: 15 minute
Timp total: 25 minute
Grad de dificultate: usor

Friptură cu sos de bere

Ingredientele pentu friptură:


  • 4 felii muşchiuleţ de vită;
  • 80 g margarină;
  • 2 căţei de usturoi pisaţi;
  • 250 ml. bere;
  • 1 linguriţă plină de muştar;
  • 200 ml smântână;
  • 250 ml lapte;
  • sare si piper după gust.
Prepararea fripturei:


1. Se condimentează muşchiuleţul pe amândouă părţile cu sare şi piper, apoi intr-o ţigaie se pune la foc margarina şi usturoiul si când este fierbinte frigem muşchiuleţul pe amândouă părţile, la foc mic, după gustul fiecaruia dintre noi, dar sa ramana fraged si moale. După ce am fript muşchiuleţul, il punem intr-o farfurie la căldură.

2.In grăsimea rămasă adăugăm muştarul şi amestecăm, apoi dăugăm berea (amestecăm), după care lăsăm să fiarbă 3 minute.

3. Adăugăm laptele şi smântâna şi lăsăm să fiarbă incă puţin.

Servim muşchiuleţul cu sos şi garnitura, cartofi prăjiţi şi ouă ochiuri.

Clatite pufoase cu Chefir
Ingredientele pentu clatite:
  • 2 oua
  • 1 praf de sare
  • 500 ml chefir sau iaurt
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri unt topit
  • 1 lingura smantana
  • 2 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 300 grame faina de calitate
  • 2 lingurite rase de praf de copt
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat
  • esenta de lamaie Dr. Oetker
Secretul retetei consta in adaugarea unui strop de iubire! Tigaie pentru clatite 
Prepararea clatitelor:
  1. Ouale se sparg intr-un castron si se bat impreuna cu sarea (puteti folosi blenderul sau mixerul);
  2. Se adauga treptat celelate ingrediente si se amestega bine aceasta compozitie in blender (daca folositi blenderul aluatul clatitelor se va omogiza mai bine si ele vor iesii mai pufoase).
  3. Dupa omogizarea aluatului, acesta trebuie sa fie matasos, fara cocoloase (nici urma de cocoloase nu veti vedea daca folositi blenderul sau mixerul), va avea o consistenta lichida si un miros imbietor.
  4. Recomand utilizarea aluatului, atunci cand terminati omogizarea lui, deoarece in timp acesta se va ingrosa.

Coacerea clatitelor:

Clatitele pentru a iesii pufoase si de o culoare aurie dupa coacere, este musai sa avem in bucataria noastra o tigaie de calitate ( eu folosesc o tigaie Tefal).
  1. Incingeti bine tigaia, apoi ungeti toata suprafata tigaii cu ulei (mai putin marginile tigaii). Eu folosesc un betisor din lemn pentru grill, peste care leg cu ata o bucata de tifon, prefer sa fac asa pentru ca il schimb de fiecare data cand prepar din nou clatite).
  2. Focul nu trebuie sa fie nici prea mare, dar nici prea mic, deoarece daca este prea mare temperatura clatitele se vor arde, iar daca este prea mica atunci ele nu vor creste sa fie pufoase.
  3. Dupa infierbantarea si ungerea tigaii, o ridicam de pe aragaz cu mana stanga, iar cu mana dreapta punem cu polonicul din compozitia aluatului pentru clatite. Rotiti tigaia pana ce aluatul se distribuie uniform in tigaie.
  4. Asezati tigaia inapoi pe foc si lasati clatita sa se coaca pana ce observati ca face gaurele mici de aer, aluatul devine fara luciu, iar marginile clatitei devin aurii, atunci trebuie intoarsa clatita pe cealalta parte cu un cutit.
  5. Clatitele pot fi intoarse cu un cutit sau se pot arunca in sus cu tigaia, aceasta rasucindu-se in aer ( nu recomand incepatorilor).
  6. Se continua la fel pana la terminarea aluatului.
Clatitele obtinute se pot umple cu gem, crema de ciocolata, miere si nuca si binenteles dupa bunul plac al fiecaruia dintre noi.

☰deschide

*

Author Name

{youtube#https://www.youtube.com/channel/UCIwjxBsqzIXX_xRf2GK5uLw}

Formular de contact

Nume

E-mail *

Mesaj *

Un produs Blogger.

s