[hidetitleads]
Istoria berii ~ Oktoberfest ~ Bere Ciucaș
Anul 1809: Undeva la marginea Bucureștiului, Johann de Gotha a inaugurat prima fabrică de bere pe Teritoriul României și producția de masă a berii datează de la începutul secolului al XIX-lea. Timpul s-a scurs precum licoarea într-o halbă de bere și iată că, berea are o istorie de peste un deceniu, având o poveste impresionantă și o bogată tradiție de sute de ani. Blondă sau brună, amăruie, spumoasă și rece, licoarea faraonilor, berea din pahare ne încântă privirea cu reflexele aurii cuprate, de la malțul deschis la culoare și ne potolește setea, alintându-ne papilele gustative.
Germania, patria berii! Germanii au creat un meșteșug din berărit și asa berea a devenit băutura lor națională și o serbează anual.
Oktoberfest este una din cele mai mari serbări populare din lume care se desfășoară anual, în München, începând de la mijlocul lui septembrie până în octombrie.
Este cunoscut faptul că: Berea este o băutură care a depășit demult orice granițe prin darul ei de a aduce prietenii împreună.
Legendele spun că fabricarea berii reprezintă un pas important în evoluția omenirii:
Conform celei mai veche scriere a Sumerului,
“Epopeea lui Ghilgameș”,
Enkidu (însoțitorul lui Ghilgameș, regele din Uruk), se ospăta cu bucate alese și își potolea setea sorbind din cupa cu licoare amăruie. Încă din evul mediu, berea era cea mai întâlnită băutură, deoarece în nordul Europei, călugării catolici și-au dat seama că ingredientele naturale din bere sunt benefice sănătății omului în perioada postului. Și asta nu e tot, Iulius Cezar era un celebru împătimit al berii.
Din Egiptul Antic în Romania: Deși o mare parte din populația Romanei nu aprecia berea, medicii romani știau despre beneficiile berii pentru organismul uman. Berea avea un rol important în medicina antică, iar manuscrisele pline de rețete se găsesc și în prezent în medicina tradițională europeană.
Cel mai mare festival din lume dedicat berii, Oktoberfest, are loc anual și în România, la Brașov, cu ajutorul celor de la Ciucaș.
Berea și grătarul îți răsfață papilele gustative, precum micul și muștarul!
Una dintre plăcerile românului este să aprindă focul în aer liber și să gătească afară, indiferent ce o gătii, proțap, barbeque, disc sau grătar, “berea” nu poate să lipsească. În familia mea sunt suficienți băutori de bere, dar eu nu sunt o fană a băuturilor alcoolice, consum doar ocazional și atunci prefer să beau bere Ciucas Lemon. De obicei beau bere atunci când ies cu familia și prietenii la un grătar în aer liber, berea fiind alegerea perfectă. Personal, aș evita pe cât posibil băuturile carbogazoase, precum sucurile, decât un suc acidulat și nesănătos, mai bine o bere bună, nici prea rece, nici prea caldă, dar aromată și spumantă.
Beneficiile consumului moderat de bere:
- reduce cu 40% riscul de apariție a pietrelor la rinichi;
- scade nivelul de colesterol „rău”;
- creste aportul de vitamine B;
- favorizează creșterea densității osoase;
- risc cu 40-60% mai mic de a face infarct miocardic;
- previne apariția cheagurilor de sânge.
ZÂMBIȚI, VA ROG! Berea merge de minune lângă carnea rumenită pe grătar și un banc bun:
La hotel, într-o seară doi prieteni, Amorel și Doruleţ, se duc la restaurant hotărați să se răcorească cu o bere și o cină savuroasă. Dar văzând oferta specială, hormonii intră în stare de alertă și cei doi își dau frâu liber imaginației...
Oferta zilei:
Ia o doză de răcoare cu un pic de relaxare! Pentru fiecare noapte de cazare și o bere cumpărată, beneficiezi de una dintre ofertele următoare:
- Blondă 60-90-60, în rochie de spumă albă, cu reflexe aurii, numai bună pentru un moment de relaxare. Nu rata oferta, pune mâna pe ceva surprinzător de răcoritor, acum!
- Blondă spumoasă, apetisantă, aromă discretă, plinuță 100%, te așteaptă alături de preparatele culinare.
Amorel: Uite, bre, și la ăștia ce servicii oferă, de aceea au preturile astea exorbitante.
Doruleţ: Mda, oferta asa spune, deși niciodată nu mi-as fi imaginat că un astfel de hotel oferă asemenea servicii.
Amorel: Siii ce dacă, te deranjează cumva?
Doruleţ: Nu mă deranjează, ba chiar deloc! Dar suntem căsătoriți și dacă se află...
Amorel: Ehhh, mai taci măăă, limbă otrăvită, nu mai cobii! Alege oferta și plecăm la distracție...
În timp ce stăteau la taclale, barmanul îi întreabă ce doresc să comande.
Amorel: Îl lasă pe Doruleţ bombănind și spune răspicat: Oferta!!!
Doruleţ: Nici să nu te gândești! I-auzi la el, cică oferta...
Barmanul: Să înțeleg că v-ați răzgândit?
Doruleţ: Prietenul meu mă scoate uneori din sărite. Habar n-are de... Confundă tot timpul "oferta" cu "femeile".
Amorel: Plătesc cu cardul și doresc oferta 1 pentru mine și oferta 2 pentru prietenul meu.
Doruleţ: Ce dracu' faci?
Amorel: Nah, o plinuță pentru tine pentru că ai făcut figuri. Pune-ți pofta-n cui de la 90-60-90!
Barmanul le oferă două pahare cu bere, paharul mic 90-60-90 pentru Amorel și cel mare pentru Doruleţ.
Amorel: Asta da teapă! Da nu-i bai, bună-i berea... » Gata cu femeile, plec la "Oktoberfest" cu familia să beau bere pe saturate și să mănânc bunătăți nemțești. Hai să dăm sfoară-n țară...
Lume, lume! Poftiți la Oktoberfest să beți bere proaspătă pe săturate!!!
Brașov: Între
7 și 17 septembrie, 2017, cu ajutorul celor de la
"Bere Ciucaș" se organizează
Oktoberfest. Anul acesta,
Oktoberfest își mută locația în zona fostului Stadion Municipal.
Răsfăț de zile mari:
Organizatorii Oktoberfest s-au pus pe treabă, pentru ca brașovenii și turiștii să se poată bucura de un eveniment și mai spectaculos, comparativ cu edițiile precedente. Manifestarea de anul acesta va fi mai mare ca oricând, cu mai mulți invitați, mai multe produse tradiționale nemțești, mai multe locuri de entertainment și mai multe puncte de vânzare a berii.
Dacă vrei să savurezi o bere bună, ia-ți familia, anunță-ți prietenii, apoi urcați în mașină și alegeți destinația Braşov, Oktoberfest!
Sursa info: http://www.berariiromaniei.ro, https://blogalinitiative.ro, https://www.facebook.com/OktoberfestRomania
Sursa foto:www.alibaba.com