About actors & actress Açelya Topaloğlu Alayça Öztürk Anastasia Tsilimpiou Android animatori petreceri copii Ankit Tiwari Articole Articole utile Ask Sana Benzer Asli Enver Aşk Laftan Anlamaz Așk ve Mavi Ayça Ayşin Turan Bahar viață furată Balanță Bana Sevmeyi Anlat Begüm Kütük Yaşaroğlu Berbec Beren Saat Bergüzar Korel Bestemsu Özdemir Bir nefes yeter Birgül Ulusoy Black Pearl Blănoșii Blogger Boran Kuzum Bride of Istanbul Burak Özçivit Burak Sağyaşar Burcu Kara Burcu Kiratli Cadouri Camera 309 Canan Tugunar Cansu Dere Capricorn Carti Casatorie Ceaiul turcesc Celebrity News Cem Șenel Cemal Toktaş Ceren Tașçı Cingöz Recai Çoban Yıldızı Cofetaria Tic Tac Conspiratii Cosmetice Costume curatarea jaluzelelor De la A la Z Decizii de viata Demet Özdemir Despre actori Despre dragoste Despre Dumnezeu Despre flori Diete de slabit Dila Hanim DIP Doi mincinosi Dolunay Soysert Dragoste infinita Dragoste și ură Duo Flame Emrah Erdoğan EN Endless Love Engin Akyurek English Info English News Erkan Petekkaya Ezgi Asaroglu Facebook Birthday Video Fahriye Evcen Farah Zeynep Abdullah Fecioară Festivalul de Film de la Cannes Filme Filme hindi Final Frumusetiile naturii Furkan Andıç Furkan Palali Furtuna pe Bosfor Gecenin Kraliçesi Gemeni Gizem Karaca Göksel Demirpençe Gülderen Güler Haine bebeluși Halit Ergenç Hande Erçel Hatice Şendil Hülya Avşar İki Yalancı Ikinci Sans Inima orașului ~ Bu Şehir Arkandan Gelecek Interviu İrem Derici İrem Helvacıoğlu Istanbullu Gelin İstanbullu Gelin Işıl Yücesoy Înalta societate Învăţaţi o limbă străină Jouzour Kadir Dogulu kara para Kara Para Aşk ~ Dragoste de contrabandă Kara sevda Kemal Ekmekçi Kenan Doğulu Kerem Bürsin Kosem Lara Uzerli Legamantul Legea Pamantului Leu Lifestyle Love and Hate Lyrics Mehmet Akif Alakurt Meryem Meryem Uzerli Miray Daner Mireasa din Istanbul Miss Turcia Mistere Muhammet Uzuner Murat Boz Murat Boz și Aslı Enver Music Mutluluk Zamanı Muzica Nefis Tarifler Neslihan Atagül NO: 309 NO: 309 ~ Camera 309 Noaptea de hena Nunta anului Nurgül Yeşilçay O Hayat Benim O singură privire Oala sub presiune Ochelari de soare polarizați Oferte si promotii online cu reduceri Okan Yalabik Oktoberfest Osman Karakoç Oua vopsite Özcan Deniz Özlem Tekin Pamela El Kik Paramparça Paranormal Patria mea esti tu Păcatele inimii Pelin Karahan Pelin Uluksar Perla Neagră Pești Pinar Deniz Pinar Dilek Presenting series Prezentare seriale Puterea destinului Rac Regina nopții Retete Review Ritualuri magice pentru dragoste RO Rüya Saadet Işıl Aksoy Săgetător Scorpion Secretul vindecarii spontane Selin Dumlugöl Selin Şekerci Semnificația viselor Senan Kara Serial libanez Seriale turcesti Sertab Erener Sezen Aksu Sfaturi utile Shopping Sibel Kirer sisteme de mobilitate Siyah İnci spalarea jaluzelelor Steaua sufletului stil de viață Stiri Stiri mondene Suleyman Magnificul Şükrü Özyıldız Tarkan Tevetoğlu Taur Taylor Swift Test Test de personalitate Totul despre actorii din seriale Toygar Işıklı Tradarea Trafic site Tuba Buyukustun Tuba Büyüküstün Tuğba Melis Türk Turkish Celebrity News Turkish TV series Tutoriale Tutorials Two liars Vărsător Vedete de la Hollywood Versuri Vis Wedding Yıldıray Gürgen Yüksek Sosyete Zodiac

Clatite pufoase cu Chefir

Clatite pufoase cu Chefir
Ingredientele pentu clatite:
  • 2 oua
  • 1 praf de sare
  • 500 ml chefir sau iaurt
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri unt topit
  • 1 lingura smantana
  • 2 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 300 grame faina de calitate
  • 2 lingurite rase de praf de copt
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat
  • esenta de lamaie Dr. Oetker
Secretul retetei consta in adaugarea unui strop de iubire! Tigaie pentru clatite 
Prepararea clatitelor:
  1. Ouale se sparg intr-un castron si se bat impreuna cu sarea (puteti folosi blenderul sau mixerul);
  2. Se adauga treptat celelate ingrediente si se amestega bine aceasta compozitie in blender (daca folositi blenderul aluatul clatitelor se va omogiza mai bine si ele vor iesii mai pufoase).
  3. Dupa omogizarea aluatului, acesta trebuie sa fie matasos, fara cocoloase (nici urma de cocoloase nu veti vedea daca folositi blenderul sau mixerul), va avea o consistenta lichida si un miros imbietor.
  4. Recomand utilizarea aluatului, atunci cand terminati omogizarea lui, deoarece in timp acesta se va ingrosa.

Coacerea clatitelor:

Clatitele pentru a iesii pufoase si de o culoare aurie dupa coacere, este musai sa avem in bucataria noastra o tigaie de calitate ( eu folosesc o tigaie Tefal).
  1. Incingeti bine tigaia, apoi ungeti toata suprafata tigaii cu ulei (mai putin marginile tigaii). Eu folosesc un betisor din lemn pentru grill, peste care leg cu ata o bucata de tifon, prefer sa fac asa pentru ca il schimb de fiecare data cand prepar din nou clatite).
  2. Focul nu trebuie sa fie nici prea mare, dar nici prea mic, deoarece daca este prea mare temperatura clatitele se vor arde, iar daca este prea mica atunci ele nu vor creste sa fie pufoase.
  3. Dupa infierbantarea si ungerea tigaii, o ridicam de pe aragaz cu mana stanga, iar cu mana dreapta punem cu polonicul din compozitia aluatului pentru clatite. Rotiti tigaia pana ce aluatul se distribuie uniform in tigaie.
  4. Asezati tigaia inapoi pe foc si lasati clatita sa se coaca pana ce observati ca face gaurele mici de aer, aluatul devine fara luciu, iar marginile clatitei devin aurii, atunci trebuie intoarsa clatita pe cealalta parte cu un cutit.
  5. Clatitele pot fi intoarse cu un cutit sau se pot arunca in sus cu tigaia, aceasta rasucindu-se in aer ( nu recomand incepatorilor).
  6. Se continua la fel pana la terminarea aluatului.
Clatitele obtinute se pot umple cu gem, crema de ciocolata, miere si nuca si binenteles dupa bunul plac al fiecaruia dintre noi.

Clatite pufoase cu Chefir

Labels: ,

Trimiteți un comentariu

Mesaje

[blogger][facebook][disqus]

Author Name

Prezentare Serial Turcesc: Rüya - Vis

Prezentare Serial Turcesc: Rüya  - Vis
Numele original: Rüya Numele în engleză: Dream Numele în română: Vis Gen serial: Dramă, Romantic Tara de origine: Turcia Sezoane: +1 Nr. de episoade: +30

Prezentarea serialului ~ Bana Sevmeyi Anlat ~ O singură privire

Prezentarea serialului ~ Bana Sevmeyi Anlat ~ O singură privire
Numele original: Bana Sevmeyi Anlat ~ O singură privire Numele in engleza: Wings of Love Gen film: Dramă Tara de origine: Turcia Sezoane: 1 Nr. de episoade: 22

Patria mea esti tu | Prezentare Serial | Distributie

Patria mea esti tu | Prezentare Serial | Distributie
Numele original: Vatanim Sensin Numele în engleză: Wounded Love (You are my country) Numele în română: Patria mea ești tu Gen serial: Istoric, Dramă, Romantic Tara de origine: Turcia Sezoane: +1 Nr. de episoade: +31

Formular de contact

Nume

E-mail *

Mesaj *

Un produs Blogger.