About actors & actress animatori petreceri copii Articole Articole utile Ask Sana Benzer Asli Enver Aşk Laftan Anlamaz Bahar Viata furata Bahar viață furată Bani murdari Dragoste barbati Begüm Kütük Yaşaroğlu Bere Ciucaș Beren Saat Blogger Burak Özçivit Burak Sağyaşar Cadouri Cansu Dere Carbon Cleaner Carti Casatorie Ceaiul turcesc Celebrity News Cindy Crawford și Kaia Gerber Cofetaria Tic Tac Conspiratii Cosmetice costume Costume Ricardo Montesi curatarea jaluzelelor Dalai Lama Decizii de viata Despre actori Despre dragoste Despre Dumnezeu Despre flori Diete de slabit Dila Hanim Doi mincinosi Dragoste infinita Duo Flame Elimina depunerile de carbon EN Endless Love English Info English News Ezgi Asaroglu Fahriye Evcen Festivalul de Film de la Cannes Film Selfie Filme Final Final serial Frumusetiile naturii Furtuna pe Bosfor Gelato Siviero Maria Hande Erçel Hatice Șendil Hülya Avşar İki Yalancı Ikinci Sans Iluzii optice Istanbull Gelin İstanbullu Gelin Înalta societate Învăţaţi o limbă străină Jouzour Julianne Moore și Liv Freundlich Kadir Dogulu Kara sevda Kenan Doğulu Kosem Legamantul Legea Pamantului Lifestyle Meryem Uzerli Mireasa din Istanbul Mistere Murat Boz și Aslı Enver Muzica Nefis Tarifler Neslihan Atagül Noaptea de hena Nunta anului O Hayat Benim ochelari de soare dama ochelari de soare Pedro Ochelari de soare polarizați Oferte si promotii online cu reduceri Oktoberfest Oua vopsite Paramparça Păcatele inimii Pelin Karahan Perla Neagră Presenting series Prezentare seriale Puterea destinului Reese Witherspoon și Ava Retete RO role roti Rüya Secretul vindecarii spontane Serial libanez Seriale turcesti Sezen Aksu Sezonul 1 Sezonul 2 Sfaturi utile Shopping sisteme de mobilitate Siyah İnci spalarea jaluzelelor stil de viață Stiri Suleyman Magnificul Teri Hatcher și Emerson Rose Test Test de personalitate Toygar Işıklı Tradarea Trafic site Turkish Celebrity News Turkish TV series Tutoriale Two liars Uma Thurman și Maya Thurman-Hawke Vedete de la Hollywood Versuri Vis Wedding Yüksek Sosyete

Fasole pastai la borcane pentru iarna

Fasole pastai la borcane pentru iarna

Fasole păstăi la borcane pentru iarnă

Timp de pregatire: minutele variază, în funcţie de cantitate
Timp de fierbere: aproximativ 30 minute
Timp de sterilizare( dunst): 60 de minute 
Timp total: 90 minute
Grad de dificultate: usor

Ingredientele pentu fasole:

  •  fasole verde câte kg aveti nevoie ;
  • 2 lingurite de sare pentru fiecare litru de apă;
  • un vârf de cuţit de bicarbonat pentru toată cantitatea;
  • frunze de telina proaspată;
  • aspirină netamponată.
Prepararea fasolei:
Fasolea păstăi galbenă, proaspătă şi sănătoasă se spală bine sub jet de apă rece, apoi se taie în bucăţi ca pentru salată şi se pune la fiert într-o oală mare peste care se adăugă apă până trece peste fasole.
PS: Este important ca să măsurăm dinainte cantitatea apei pe care o adăugăm peste fasolea tăiată în bucăţi, deoarece apa cu sare se lăsa la fiert un clocot şi după aceea se adăugă fasolea păstăi în care adăugăm sare neiodată şi un vârf de cuţit de bicarbonat pentru ca fasolea să-şi păstreze culoarea ei naturală.
Fasolea se fierbe doar de jumătate (să rămână crudă) se aşează în borcanele sterilizate şi se adăugă peste ea apa în care au fiert.
În fiecare borcan de 800 ml. se adăugă câte o pastilă de aspirină netamponată şi frunze de ţelină proaspete pe deasupra lor, după care se infiltrează capacele peste borcane şi se pun la sterilizat pentru 45 de minute într-o oală mare, iar pe fundul oalei aşezăm un prosop destul de mare ca să ajungă să acoperim borcanele şi pe deasupra, apoi adăugăm apa rece până sub filetul borcanelor cu fasole.
Se lasă să se răcească în apa în care au fiert, apoi se depozitează în cămară. 
Se pote folosi la prepararea ciorbelor, salatelor, aperitivelor şi a altor mâncăruri gătite.
Fasolea este foarte bună şi gustoasă şi numai bună de mâncat în zilele friguroase de iarnă, preparată aşa cum ne pofteşte inima, dar neapărat la final să adăugăm mult usturoi făcut cu sos de smântână proaspătă.
Fasolea astfel conservată se pastrează la loc răcoros ferit de umezeală aproximativ 2 ani de zile.
Labels: ,

Trimiteți un comentariu

Mesaje

.
[blogger][facebook][disqus]

Author Name

{picture#YOUR_PROFILE_PICTURE_URL} YOUR_PROFILE_DESCRIPTION {facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}

Formular de contact

Nume

E-mail *

Mesaj *

Un produs Blogger.